Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Mudah Sup Ayam-Ubi-Kacang Ijo Yummy Segar Ala Rumah Kami Tanpa Tanding

Resep Membuat Sup Ayam-Ubi-Kacang Ijo Yummy Segar Ala Rumah Kami.

Sup Ayam-Ubi-Kacang Ijo Yummy Segar Ala Rumah Kami Kamu bisa membikin Sup Ayam-Ubi-Kacang Ijo Yummy Segar Ala Rumah Kami menggunakan 15 bahan dan cara membuat 11. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sup Ayam-Ubi-Kacang Ijo Yummy Segar Ala Rumah Kami

  1. Campurkan 1/2 ekor dari ayam kampung muda (ayam broiler boleh juga).
  2. Campurkan 2 buah dari wortel.
  3. Tambahkan 1 buah dari Ubi Kayu (singkong) ukuran sedang (sekitar 300 gram).
  4. Tambahkan 1 mangkuk kecil dari kacang ijo yang sudah direndam semalaman.
  5. Tambahkan 1 ikat kecil dari daun sledri.
  6. Persiapkan 2-3 batang dari daun bawang.
  7. Campurkan 2 buah dari tomat ukuran sedang.
  8. Persiapkan dari Bumbu:.
  9. Tambahkan 7-9 siung dari bawang merah (boleh ganti bawang bombay).
  10. Persiapkan 5-7 siung dari bawang putih.
  11. Tambahkan 1 SDM dari merica.
  12. Tambahkan 1/3 buah dari pala ukuran kecil.
  13. Tambahkan 2-3 ruas dari kayu manis ukuran kecil.
  14. Persiapkan 5-7 buah dari cengkeh.
  15. Persiapkan 1 ruas dari jahe (saya skip karena keabisan).

Langkah Langkah Membuat Sup Ayam-Ubi-Kacang Ijo Yummy Segar Ala Rumah Kami

  1. Siapkan bahan.
  2. Bersihkan ayam kampung, potong-potong sebagaimana ukuran sop. Cuci bersih, boleh direndam sebentar dengan jeruk nipis. Sisihkan.
  3. Rebus ayam di panci dengan air secukupnya. Saya kasih daun salam supaya makin harum. Boleh rebusnya pake teknik NCC 5-30-7 supaya henat gas.
  4. Sambil menunggu ayam mateng, kita kupas bawang merah, bawang putih, cuci bersih bersama bumbu lain lalu haluskan.
  5. Kupas dan cuci bersih ubi kayu dan wortel lalu potong-potong sesuai selera..Daun bawang, skedri dan tomat juga potong-potong.
  6. Kita buka panci ayam, sudah empuk. Daun salamnya boleh dibuang. Masukkan ubi kayu. Masukkan pula wortel.
  7. Masukkan kacang ijo, lalu tutup panci dan tunggu sampai semua bahan empuk..
  8. Sambil menunggu ubi, wortel dan kacang hijau empuk kita tumis bumbu. Sebelumnya tumis bawang merah. Lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai sat dan baunya harum banget.
  9. Buka panci, semua bahan sudah empuk. Masukkan bumbu yang telah ditumis.
  10. Buarkan mendidih lagi. Masukkan garam halus, aduk lalu koreksi rasa. Jadi deh supnya.
  11. Tinggal disajikan ke mangkuk, beri potongan tomat, daun bawang dan daun sledri. Boleh kucuri jeruk kunci. Taburi dengan bawang goreng dan chili flake, mantap banget. Selamat mencoba.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sup Ayam-Ubi-Kacang Ijo Yummy Segar Ala Rumah Kami.

Powered By NagaNews.Net