Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Praktis Sayur Asem Betawi Yang Enak

Resep Membuat Sayur Asem Betawi.

Sayur Asem Betawi Kamu bisa membikin Sayur Asem Betawi menggunakan 19 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sayur Asem Betawi

  1. Persiapkan dari Labu.
  2. Campurkan dari Pepaya muda.
  3. Persiapkan dari Kacang panjang.
  4. Persiapkan dari Melinjo.
  5. Persiapkan dari Jagung.
  6. Tambahkan dari Daun Melinjo.
  7. Tambahkan 1 dari Asam kandis.
  8. Persiapkan 1 dari Asam jawa hitam.
  9. Campurkan 2 dari Daun salam.
  10. Persiapkan 1 Ruas dari lengkuas.
  11. Persiapkan dari Bumbu Halus.
  12. Campurkan 3 dari Cabe merah keriting.
  13. Persiapkan 2 dari Cabe rawit merah.
  14. Persiapkan 5 dari Bawang merah.
  15. Campurkan 4 dari Kemiri.
  16. Tambahkan dari Terasi.
  17. Persiapkan dari Garam.
  18. Tambahkan dari Penyedap.
  19. Tambahkan dari Gula.

Cara Cara Membuat Sayur Asem Betawi

  1. Cuci bersih dan potong semua bahan sayur (aku lebih suka potong kecil jadi mudah dimakannya dan kuah nanti menyerap ke sayurnya lebih enak).
  2. Ulek cabai, bawang, kemiri dan terasi (saya lebih suka tidak terlalu halus, agar kuah bertekstur). Tumis bumbu uleg dengan daun salam dan lengkuas geprek, masak hingga bumbu matang.
  3. Jika bumbu halus sudah matang tambahkan air, asam kandis dan asam jawa.
  4. Masukkan terlebih dahulu sayuran yg lebih lama empuknya (melinjo, jagung, pepaya muda, dan labu).
  5. Setelah sayuran sebelumnya setengah empuk baru tambahkan sayuran yg cepat empuk (kacang panjang, daun melinjo).
  6. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap.
  7. Masak hingga seluruh sayur matang, sajikan selagi hangat.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sayur Asem Betawi.

Powered By NagaNews.Net